By Castro — restaurant voor onbeperkt wereldtapas aan de Markt in Meerssen
Onbeperkt smaken van
de wereld proeven.
Onbeperkt kleine gerechtjes uit de hele wereld, ronde voor ronde, voor één vaste prijs. Jij stopt wanneer je tevreden bent.
ma · di · wo · do
37,50p.p.
vr · za · zo
42,50p.p.
tot de keuken sluit · drank niet inbegrepen
- Wereldse kaartuniek in Limburg
- Onbeperkt proeventot de keuken sluit
- Elke avond openvanaf 17:00
- Groepen & bedrijvenvanaf 4 personen
Ontdek onze menukaart
Van Afrika tot in Amerika
Onbeperkt wereldtapas voor één vaste prijs, en een drankkaart die net zo hard de wereld rondgaat. Elke avond vanaf 17:00.
Ook hiervoor kom je langs
van terras tot teamlid
Vragen & antwoorden
alles voor je op pad gaat
Wat is By Castro precies?
By Castro is een restaurant aan Markt 18 in Meerssen met een eigen concept: WereldProeven. Voor één vaste prijs per persoon eet je onbeperkt kleine gerechten uit de hele wereld. Geen voor-, hoofd- en nagerecht, maar ronde na ronde: je kiest per ronde één gerecht per persoon en gaat door tot de keuken sluit.
Wanneer is By Castro open?
By Castro is sinds 1 september 2026 elke avond open vanaf 17:00, zeven dagen per week. Overdag zijn we gesloten. Reserveren kan online via de site en is in het weekend aan te raden.
Wat kost WereldProeven?
WereldProeven kost van maandag tot en met donderdag €37,50 per persoon en van vrijdag tot en met zondag €42,50 per persoon. Voor die vaste prijs eet je onbeperkt gerechten uit de hele wereld, ronde na ronde, tot de keuken sluit. Drank is niet inbegrepen; met 2 uur onbeperkt drank (bier, huiswijn, fris, warme dranken) is het €52,50 (ma–do) of €60,00 (vr–zo) per persoon.
Kan ik ook à la carte eten?
Ja. Naast WereldProeven kun je elke avond ook gewoon à la carte bestellen, met voor-, hoofd- en nagerechten van de kaart. Drie gangen heb je vanaf €34,50.
WereldProeven in Meerssen: onbeperkt eten uit de hele wereld
WereldProeven is het eigen concept van By Castro, restaurant aan Markt 18 in Meerssen: voor één vaste prijs per persoon eet je onbeperkt kleine gerechten uit de hele wereld. Geen voor-, hoofd- en nagerecht, maar ronde na ronde. Je kiest per ronde één gerecht per persoon via de QR-code op tafel en gaat door tot je tevreden bent — van Maastrichts zoervleis tot Japanse gyoza, vijf continenten op één kaart.
Uit eten in de buurt van Maastricht, Bunde, Valkenburg of Beek? Meerssen ligt op tien minuten met auto of trein en het station is op loopafstand van de Markt. By Castro is elke avond vanaf 17:00 open, voor stellen, vriendengroepen en bedrijven uit heel Zuid-Limburg.
Pak je koffers
vertrek vanavond
Onbeperkt de wereld rondproeven aan de Markt in Meerssen. Reserveer je tafel en stap vanavond nog in.
