

Onbeperkt kleine gerechtjes uit de hele wereld, ronde voor ronde, voor één vaste prijs. Jij stopt wanneer je vol zit.
ma · di · wo · do
37,50p.p.
vr · za · zo
42,50p.p.
tot de keuken sluit · drank niet inbegrepen
- Wereldse kaartuniek in Limburg
- Onbeperkt proeventot de keuken sluit
- Lunch, koffie & terrasook overdag welkom
- Groepen & bedrijvenvanaf 4 personen
Ontdek onze menukaart
Van Afrika tot in Amerika

Eén kaart, drie manieren om te preuven. ’s Avonds onbeperkt wereldtapas voor één vaste prijs, overdag à la carte lunch op het terras, en een drankkaart die de hele wereld rondgaat.
Ook hiervoor kom je langs
van terras tot teamlid
Vragen & antwoorden
alles voor je op pad gaat
Wat is By Castro precies?
By Castro is een wereldse preuverij aan Markt 18 in Meerssen. Je proeft kleine gerechten uit landen over de hele wereld in een tapasconcept: per ronde kies je één gerecht per persoon, en je bestelt zoveel rondes als je wilt tot de keuken sluit.
Wanneer opent By Castro?
By Castro opent in augustus 2026. Reserveren voor de openingsperiode kan al via de site.
Wat kost de preuverij?
Van maandag tot en met donderdag betaal je €37,50 per persoon, van vrijdag tot en met zondag €42,50 per persoon. Daarvoor preuf je onbeperkt rondes tot de keuken sluit. Drank is niet inbegrepen.
Hoe bestel ik aan tafel?
Je bestelt aan tafel via de QR-code op je telefoon. Elk land op de kaart heeft eigen kleine gerechten. Je kiest per ronde één gerecht per persoon en reist zo de hele kaart over.
Restaurant in Meerssen, op tien minuten van Maastricht
By Castro is een wereldse preuverij aan Markt 18 in Meerssen. Het restaurant werkt met een tapasconcept: kleine gerechten uit landen over de hele wereld, die je per ronde bestelt en samen deelt. Bestellen gaat aan tafel via de QR-code, zodat je in je eigen tempo de kaart over reist.
Uit eten in de buurt van Maastricht, Bunde, Valkenburg of Beek? Meerssen ligt op tien minuten met auto of trein, en het station is op loopafstand van de Markt. Overdag is By Castro geopend voor lunch, koffie en terras. 's Avonds verandert de zaak in een preuverij voor stellen, vriendengroepen en bedrijven uit heel Zuid-Limburg.
Pak je koffers
we vertrekken in augustus
Onbeperkt de wereld rondproeven aan de Markt in Meerssen. Reserveer nu en zit vooraan bij de allereerste vlucht.









